-作者: Natalija Riabko博士 –中维大宗商品负责人

焦点:到2021年,谷物的高需求可能仍然存在

今年,冠状病毒大流行将继续影响经济的所有领域。有几个因素将对农业部门,特别是粮食产生重大影响。

由于市场上的货币饱和,对商品和大宗商品的需求增加,而谷物和油料种子的价格仍将保持高位。人口的进一步增长将支持这一趋势,特别是在东南亚。

今年,由于小麦和玉米的播种面积减少,预计小麦和油料籽不会创纪录收成。

所有国际谷物买家都在减少远期交易量,因为买家和农业生产者之间这种合作工具的信誉受到了损害。总体而言,通过远期合同吸引的用于谷物和油籽生产和贸易的资金总额为$ 11-12亿。

到2021年,这一数量可能会减少,播种资金可能会不足,这可能导致未来几年乌克兰和其他生产国的谷物减产。

今年不是最关键的一年,但可能需要对灌溉和保险业进行一些投资。

裁剪

外表

病毒的传播和广泛的检疫措施(例如欧洲目前正在采取的措施)能够防止夏季夏季谷物报价下跌。恐惧越大,就越渴望创造更多的粮食供应。可悲的是,谷物市场只会从大流行中受益。

2021/22季产量低。考虑到拉尼娜现象和过去十年来的总收款记录,这种情况的可能性很高。如果发生故障,那么到今年年底价格可能会比当前价格高出25-30%。只要没有新的全球疫源地,股票市场的危机就可以成为谷物市场的看跌因素。

黄豆

美国大豆期货上周晚些时候在美国农业部的供需报告之前上涨。预计美国大豆和玉米期末库存将下调。一些分析师还预计,美国农业部将下调其对2020年美国玉米和大豆收成的估计。美国农业部已确认向美国私人出售20.4万吨美国大豆的消息使大豆获得了更多支持。这是美国农业部自11月6日以来首次确认对华销售。

2021年,中国大豆需求将保持高位

在2021年上半年,中国的猪存栏量可能会达到ASF爆发前的水平,达到100%,这将增加对大豆的需求。

经过一年的创纪录的大豆需求之后,预计中国将在2021年继续积极购买该作物,这将支持全球价格,因为该国计划在2021年从非洲猪瘟(ASF)疫情中完全康复。

2020-21销售年度(10月至9月)中国大豆需求的急剧上升是导致世界大豆价格(上调20-30%)与上一年相比上涨的主要因素,目前处于该区间每蒲式耳$ 10-14。该国占世界大豆贸易的60%。

尽管美国农业部和普氏能源资讯预测中国的大豆需求在2020-21年将达到创纪录的1亿吨,但一些分析师对此更为乐观。他们认为,由于ASF疫情之后生猪的恢复速度快于预期,中国的进口量可能超过1亿吨。

到2020年,尽管中国的生猪数量尚未完全恢复,但估计中国的大豆进口量为1亿吨。根据农业部(MARA)的数据,由于养猪业的整合过程和生物安全措施,截至11月30日,中国养猪量的恢复为ASF之前的90%。

小麦

根据Refinitiv的数据,由于对中国的出口下降,法国12月在欧盟以外的法国软小麦的交货量较前一个月的季节性高位有所下降。据报道,在2020/21年度第六个月,12月向非欧盟国家的软麦出口总计79.7万吨。尽管低于12月份的总量,但仍低于11月份的87.7万吨。 12月,中国连续第三个月成为欧盟以外法国软小麦的最大进口国,进口量为27.13万吨。

肉类市场

猪肉

中国开始交易生猪期货。市场参与者将能够购买或出售动物供应合同。为了为最需求的农产品之一建立清晰的定价机制,中国决定启动生猪期货交易。提供2021年9月,2021年12月和2022年3月的合约。

到第一届会议结束时,合同价值下降了七个百分点以上。因此,9月期货跌至每吨28290元($4 000)。

价格下降可以归因于中国拥有世界上最大的猪群的事实,因此这种动态可能会持续下去。中国目前有超过1.7亿头猪是这种肉的最大消费国。

家禽

家禽业存在一个重要的全球趋势,即整合。如果说在1980年代有很多纯种火鸡育种材料的供应商,那么今天的世界就由两个参与者来划分。肉鸡家禽养殖有三个主要杂交品种,其中两个共享90%市场。

最大的饲料制造商名单与领先的动物蛋白供应商名单几乎相同。 CP Foods和Cargill等公司具有购买原材料,加工原材料并将其转换为成品肉产品的巨大能力,这些产品通过自己的物流计划提供给最终市场。这些公司的资产包括饲料厂,养猪场和家禽场。除了谷物生产,他们的供应链都受到完全控制。

就可持续发展而言,家禽生产是最高效的行业。与其他肉类生产商相比,家禽饲养者在地面上留下的碳足迹最小。

粮农组织肉类价格指数

2020年12月粮农组织肉类价格指数的平均值为94.3点,比11月高1.6点(1.7%),但比2019年12月水平低12.3点(11.6%)。

因此,该指数连续第三个月保持增长。去年12月,在主要是在中东的进口需求增加,主要生产国的大量国内销售以及欧洲禽流感暴发造成的负面影响等因素的影响下,禽肉报价上涨。

牛肉和羔羊的报价也有所上涨,这主要是由于大洋洲对牛群的修复需求对牲畜的强劲需求,导致供应减少。另一方面,由于非洲猪瘟的爆发,猪肉价格略有下降,而主要的欧洲生产国(主要是德国)向亚洲主要市场的出口仍被暂停。

到年底,粮农组织肉类价格指数的平均值为95.5点,比所有类别的肉类产品在2019年的水平低4.5点(4.5%)-在较小程度上-羔羊,猪肉,和牛肉。

资料来源:Refinitiv,粮农组织,欧盟委员会,芝商所,美国农业部,荷兰合作银行
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